Categorieën

Lijst met producten op merk La Bodega de Pinoso

Bodega de Pinoso

Bodega de Pinoso is een coöperatie die sinds haar oprichting in 1932 biologische wijnen maakt; in het dorpje Pinoso wel te verstaan. Dat ze het goed doen bewijst de Topo Verde.

Bodega de Pinoso

Bodega de Pinoso is een coöperatie die sinds haar oprichting in 1932 biologische wijnen maakt; in het dorpje Pinoso wel te verstaan. Dat ze het goed doen bewijst de Topo Verde.

Een coöperatie, dat wil zeggen: men werkt hier met druiven gekocht bij onafhankelijke wijnboeren. La Bodega de Pinoso is groot en er wordt ook niet-biologisch gemaakt, maar het bedrijf excelleert in het bio-segment. Wij kennen geen ander wijnhuis dat zoveel karakter en souplesse gestopt krijgt in wijnen op dit prijsniveau!
Er wordt gewerkt met streekeigen druivenrassen. Dat wil zeggen, Monastrell voor rood en Macabeo en airén voor wit. Eigenlijk is het een noodzaak om met dergelijke, klimaataangepaste druiven te werken, want in Alicante is ‘s zomers heet, erg heet. Druiven als Cabernet sauvignon en Chardonnay zouden er te snel suikerrijp worden voordat de mooie aromastoffen aangemaakt zijn. Met name de Monastrell is een echte hittevriend. Met zijn dikke schil weert hij zich goed tegen de zon. Hij wordt machtig zoet en krijgt, bij geslaagde rijping, volle, zijdezachte tannines. De kunst voor de wijnboer is er voldoende frisheid in te houden. Dat lukt bij Pinoso uitstekend.

Doos à 6 Flessen
€ 27,40
Doos à 6 Flessen
€ 32,71
Doos à 6 Flessen
€ 27,40
Doos à 6 Flessen
€ 27,40

Neus met bloesem, citrus en appel, soepel en fris van smaak met fijn bittertje,
wat venkel en grapefruit. Lange afdronk. Heerlijke wijn.

Doos à 6 Flessen
€ 32,71

Elegante, zwarte fruitneus met wat kleine, frisse bessen. Zacht in de mond, frisse cassis, tikkeltje overrijp,
dikte, kracht, complexiteit. Lange afdronk.

Doos à 6 Flessen
€ 27,40

Pittig-kruidige neus met zwarte bessen en een vleug tabak. Soepel mondgevoel, goede frisheid en veel concentratie. Véél zwart fruit en fijne lange afdronk. Een wijn met veel pit. Lekker!