CPET menubakken kunnen temperaturen aan tot 200C in de oven. Het voordeel van dit materiaal is dat je gerechten rechtstreeks in deze bakken kunt bereiden. Hierdoor kun je bepaalde gerechten die met kaas gegratineerd worden, zoals bijvoorbeeld lasagne of aardappel gratin, rechtstreeks in deze bakken bereiden. Het voordeel hiervan is dat de gesmolten kaas de bovenkant van het gerecht volledig kan afsluiten. Hierdoor kan er bijna geen zuurstof meer in het gerecht zelf komen waardoor het gerecht zelf langer houdbaar is. Hierna kun je het gerecht weer opwarmen in de oven of de magnetron. Dit is erg handig voor bedrijven die maaltijden vooraf maken en later opwarmen.