Categorieën

Krug Clos D´Ambonnay 75cl 2000
  • Krug Clos D´Ambonnay 75cl 2000
  • Krug Clos D´Ambonnay 75cl 2000

Krug Clos D´ambonnay 75cl 2000

€ 9.331,20

(Doos à 6 Flessen)

Exclusief Btw

Krug Clos D´Ambonnay 75cl 2000

Aantal

Krug Clos d’Ambonnay 2000

Na zeven jaar zorgvuldig zoeken vond de 6e generatie van de familie Krug een exceptionele wijngaard aan de rand van Ambonnay, het meest befaamde dorp in de Champagne regio voor de pinot noir druif. Zoals de Clos de Mesnil een eerbetoon is aan de chardonnay druif, kan Krug nu een blanc de noir champagne maken als eerbetoon aan de pinot noir, de druif die het huis het meest typeert. Deze miniscule wijngaard van 0,68 hectare heeft weliswaar stokken die pas in de 20e eeuw geplant zijn, maar het terroir is buitengewoon. Al een jaar na de aankoop in 1994 rechtvaardigde de oogst een vintage botteling, de eerste Krug Clos d’Ambonnay, uitgebracht in 2007. Krug Clos d’Ambonnay bottelt de individualiteit, puurheid en intensiteit van één druif, één wijngaard en één oogstjaar.Het jaar 2000 was heet, regenachtig en stormachtig. De druiven waren zeer geconcentreerd en overvloedig wat een uiterst kwalitatieve oogst opleverde die op één dag, 29 september, binnengehaald is. Al direct was de zeldzame gulheid van de pinot noir druiven te proeven, echter zonder enige overmatige aromatische intensiteit. Krug Clos d’Ambonnay toont het volledige potentieel van deze beeldschone ommuurde wijngaard.Krug Clos d’Ambonnay heeft ruim tien jaar gerijpt in de kelders en kan nog lange tijd verder rijpen. De 6-cijferige Krug ID code op het achteretiket kan gebruikt worden als referentie om een collectie Krug aan te leggen en op een later moment van te genieten.Proefnotitie: Kleur: Een opvallend stralende strogouden kleur met heldere glinsteringen.Geur: Ingehouden en evenwichtig met aroma’s van brioche, karamel en specerijen.Smaak: Betoverend en prachtig in balans. Een zeer frisse smaak met de rijke smaken van tarte tatin, karamel en banketbakkersroom.Conclusie: Een lange afdronk die licht citroenachtig aandoet. Een champagne met een herkenbare signatuur en opvallende elegantie.Krug drink je het beste tussen 9 en 12 graden Celsius uit een glas voor witte Bourgogne wijn. Om uw ervaring van Krug Clos d’Ambonnay ook muzikaal te pairen is er de suggestie ‘Liebestraum – Notturno no. 3’ door harpiste en componiste Cecilia Chailly Liszt.
38

9 andere producten in dezelfde categorie